Ulusal Peynir Fondü Günü
11 Nisan, Cuma
Peynir Fondüsü Nedir?
Peynir fondüsü, genellikle İsviçre kökenli bir yemektir. Erimiş peynir karışımı bir tencereye konur ve bu karışım, özel çatal veya şişlerle ekmek, sebze, meyve ve et parçalarının batırılarak yendiği bir yemektir. En yaygın olarak Gruyère ve Emmental gibi İsviçre peynirleri kullanılır.
Geleneksel Malzemeler
- Beyaz şarap
- Gruyère ve Emmental peyniri
- Mısır nişastası (yoğunlaştırmak için)
- Sarımsak
- Kirsch (kiraz likörü, isteğe bağlı)
Nasıl Kutlanır?
- Sevdiklerinizle birlikte bir fondü partisi düzenleyin.
- Fondü tenceresini çıkarın ve çeşitli peynir karışımları deneyin.
- Film gecesiyle ya da masa oyunlarıyla birleştirerek akşamı daha eğlenceli hale getirin.
- Sosyal medyada #NationalCheeseFondueDay etiketiyle kutlamalarınızı paylaşın.
Fondünün Tarihçesi
Peynir fondüsünün kökeni 18. yüzyıl İsviçre'sine dayanır. Kış aylarında erişime açık malzemelerle yapılan sıcak, doyurucu bir yemek olarak ortaya çıkmıştır. ABD'de fondü 1960'larda popülerlik kazandı ve o zamandan beri farklı türlerde kutlamalara konu olmaktadır.